Les meilleurs mélangeurs (2020)

Les mélangeurs sont un petit électroménager indispensable au sein du foyer pour la préparation de smoothies et de différents aliments, permettant à la fois de fouetter et de mélanger les aliments, d’éponger et d’émulsifier différents mélanges.

Il existe un large éventail de marques, de modèles et de types de mélangeurs sur le marché. Vous devez donc choisir celui qui répond à vos besoins et à vos préférences en fonction de ses caractéristiques et de ses performances. Vous trouverez ci-dessous une liste avec les meilleurs mélangeurs courant.

1. Taurus BAPI 900 Plus

Un des meilleurs mixeurs à main du marché, d’une puissance de 900W et comprenant les accessoires classiques tels que le hachoir et la canne à monter

Ce modèle fabriqué par Taurus est l’une des meilleures options que l’on puisse trouver sur le marché pour son rapport qualité-prix, un excellent mélangeur qui a une puissance de 900W, ce qui en fait l’un des plus puissants sur le marché. Vous pouvez ainsi mélanger et broyer toutes sortes d’aliments, ainsi que couper de la glace en quelques secondes et sans avoir besoin d’autres accessoires.

La partie supérieure est dotée d’un régulateur de puissance qui vous permet de choisir entre 20 vitesses différent et augmenter ou diminuer la puissance de manière confortable et sans devoir s’arrêter à votre travail.

Il s’agit d’un modèle qui comprend le Système de rotation du turboLes lames soulèvent la nourriture, la hachent et l’expulsent par les ouvertures du protecteur, qui tombe alors au fond du récipient et est à nouveau aspiré et écrasé. Il possède des lames à double action, dont les côtés sont responsables du battage et les verticales du hachage, les deux fonctionnant simultanément.

Un autre point fort est la conception ergonomique de ce mélangeur de contrôle, conçu pour un usage quotidien et doté d’une poignée en caoutchouc pour une prise en main maximale.

Dans le cas de la Taurus BAPI 900 Plus En plus de la tasse à mesurer, un accessoire de fouet est inclus pour fouetter facilement les blancs d’œufs ou la crème et l’accessoire de hachoir pour la viande ou les légumes complètement hachés et homogènes.

Pour

  • Il est muni d’une tige amovible.
  • Il est capable de couper la glace.
  • Il dispose d’un sélecteur électronique à 20 vitesses
  • Votre carafe à hachoir a une capacité de 1 litre
  • Il est équipé d’un gobelet gradué et de tiges à monter.

Contre

  • Le verre est petit et étroit.
  • Il peut être un peu délicat d’accrocher l’hélico.
  • C’est un peu bruyant.

2. Soupe Minipimer 5 MQ5000 de Braun

Avec une puissance de 750W, c’est l’une des meilleures options pour tous ceux qui recherchent un mélangeur très polyvalent à un prix très abordable.

La Braun Minipimer 5 MQ5000 Soup est un mélangeur avec sélecteur de vitesse manuel (21 vitesses) qui offre la plus grande précision dans le contrôle de celle-ci, avec un pouvoir de 750 W et parfait pour obtenir les meilleurs résultats en évitant les éclaboussures grâce à la SplashControl qu’il incorpore.

Ses pales en acier inoxydable qui sont à des angles opposés pour obtenir les meilleurs résultats lors du mélange en font une option très importante pour tous ceux qui exigent un mélangeur de qualité.

Grâce à son système EasyClick il est très facile de découpler les différents accessoires, la plupart d’entre eux étant lavable au lave-vaisselle.

Pour

  • Il dispose de 21 vitesses qui peuvent être réglées d’une seule main.
  • Comprend un verre d’une capacité de 600 ml.
  • Il est facile à démanteler grâce à son système EasyClick.
  • Ses lames sont en acier inoxydable.
  • Il est compatible avec les autres accessoires de la marque Braun.

Contre

  • Le verre est étroit.
  • Seul le gobelet gradué est inclus comme accessoire.
  • N’inclut pas le support mural.

3. Batteur Bosch avec MSM65PER

Un parfait mixeur à main de tous les jours qui peut être utilisé pour écraser, hacher et battre. Il a une puissance de 750 W.

Mélangeur à main avec pied en acier inoxydable et dôme anti-éclaboussures qui offre une excellente et facile manipulation lors de la préparation de la purée, du hachage et du battage, un modèle qui a 750W de puissance et qui représente l’une des meilleures options sur le marché en termes de qualité et de prix.

Grâce aux multiples accessoires qu’il intègre, il permet de traiter les aliments de différentes manières, notamment grâce à un sélecteur de vitesse pour pouvoir s’adapter aux besoins de chaque utilisateur. Il a 12 vitesses plus la fonction Turbo et sa lame est en acier inoxydable avec des tailleurs verticaux.

Il s’agit d’un modèle polyvalent qui comprend un hélicoptère pour pouvoir fouetter et hacher avec le même appareil, et il comprend une pince SoftTouch avec un effet antidérapant et de grands boutons pour une utilisation confortable d’une seule main.

Comme il est amovible, il est facile à nettoyer, et tous ses accessoires passent au lave-vaisselle.

Pour

  • Il a une puissance de 750 W.
  • Il possède un pied qui peut être retiré au moyen de boutons.
  • Il est facile à nettoyer.
  • Ses accessoires passent au lave-vaisselle.
  • Comprend un hachoir pour les herbes, le fromage, les noix et les oignons.

Contre

  • Ses pièces sont un peu fragiles.
  • Le bouton est enfoncé et son utilisation est inconfortable.

4. Ufesa BS4798

Puissant mélangeur en verre de 800W qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix et les grandes possibilités qu’il offre au sein de la maison. Il convient pour hacher de la glace.

Ufesa a mis sur le marché ce puissant mélangeur de verre 800 W qui a acquis une grande popularité pour les excellentes fonctionnalités qu’elle offre à un prix contenu, étant l’une des meilleures options que l’on puisse trouver aujourd’hui.

Il est doté d’un bocal en verre à fermeture hermétique et d’une fenêtre permettant de verser les ingrédients, ainsi que d’un bouchon doseur. Il convient pour le craquage de la glace et son La capacité est de 1,5 litre.

Pour des raisons de sécurité, il dispose d’un système qui évite de démarrer le mixeur si la cruche n’est pas correctement placée. Il est facile à démonter et à nettoyer.

Pour

  • Puissant batteur en verre de 800 W
  • Il a une capacité de 1,5 litre.
  • Il convient pour hacher de la glace.
  • Il est doté d’un système de sécurité qui empêche son fonctionnement si la cruche n’est pas ancrée correctement.
  • Il est facile à nettoyer et comprend un bouton de commande éclairé.

Contre

  • Le liquide peut être perdu si l’ensemble des lames n’est pas correctement positionné.
  • Le verre est très fragile.

5. Taurus Optima Magnun

Excellente option pour tous ceux qui font des smoothies de temps en temps et qui veulent profiter d’un modèle avec de grandes caractéristiques.

La Taurus Optima Magnun est un mélangeur de verre conventionnel conçu pour répondre aux besoins de tous ceux qui font des milk-shakes occasionnels, étant un modèle qui a Puissance de 600W (bien qu’il soit également disponible en version 1000W) et dispose de deux vitesses plus une fonction “Turbo”.

Il s’agit d’un modèle qui comporte un bocal en verre avec Capacité de 1,5 litre et lames à six tranchants en acier inoxydable, avec un corps en acier inoxydable et un sélecteur de vitesse éclairé. Il a une fonction de broyage de la glace.

Pour

  • Il est capable de couper la glace.
  • Il possède des lames en acier inoxydable à six tranchants.
  • C’est calme.
  • Il dispose d’un verre d’une capacité de 1,5 litre
  • Il dispose de deux vitesses et d’une fonction “Turbo”.

Contre

  • Difficulté à mettre le couvercle en place.
  • Manque de pouvoir quand il s’agit de traiter les fruits les plus durs.
  • Il n’est pas recommandé de l’utiliser de manière trop intensive.

6. Russell Hobbs Mix & Go 21350-56

L’alternative parfaite pour ceux qui recherchent un mixeur en verre économique au design très différent du traditionnel, permettant de transporter son propre milk-shake dans le récipient avec lequel il est fabriqué.

Russell Hobbs Mix & Go 21350-56 est un mélangeur de verre qui s’éloigne du design traditionnel, étant un modèle conçu pour ceux qui veulent faire du jus et pouvoir l’apporter au travail ou à toute autre activité sans avoir à passer le jus dans un autre récipient.

Ce mixeur est équipé de deux verres de 600 ml à porter avec un couvercle ainsi que de deux tubes de refroidissement, ce qui pour garder votre shake toujours frais.

Les pales sont situées dans un couvercle qui est d’abord placé sur la tasse, puis sur le moteur. Son pouvoir est 300 Wce qui suffit pour faire des smoothies aux fruits mous. Ses pièces passent au lave-vaisselle.

C’est une option très intéressante pour tous ceux qui veulent gagner du temps lors de la préparation et de la consommation de jus de fruits, où que ce soit.

Pour

  • Offre un excellent rapport qualité-prix
  • Il dispose de deux verres de 600 ml et de deux couvercles pour que vous puissiez transporter vos jus et vos appareils.
  • Il a une lame de glace.
  • Ses pièces passent au lave-vaisselle.
  • Il offre une grande polyvalence.

Contre

  • En raison de sa puissance de 300 W, il ne peut être utilisé qu’avec des fruits mous.
  • Le couvercle du verre n’appuie pas, ce qui peut provoquer le déversement du contenu.

7. Homgeek Mélangeur en verre

Mélangeur portable en verre conçu pour ceux qui veulent préparer leurs smoothies et les emporter au bureau, au gymnase ou ailleurs. Il a deux bouteilles.

Dans la société actuelle, de nombreuses personnes ont peu de temps et cherchent des solutions rapides pour leur vie quotidienne. Une option pour tous les amateurs de smoothies, de cocktails, de jus de fruits ou de légumes est d’utiliser ce mélangeur Homgeek, qui est conçu pour faire ces préparatifs et les emmener au gymnase, au bureau ou ailleurs.

Ce mélangeur portable présente les caractéristiques suivantes deux bouteilles de 600 ml chacun pour faciliter le transport, permettant de disposer d’une pièce de rechange ou d’utiliser les deux.

Ce mélangeur compact est doté d’un 300W de puissance moteur, une lame très tranchante, des pieds antidérapants et un verrouillage de sécurité, ainsi qu’une grande facilité d’utilisation et de nettoyage. La bouteille passe au lave-vaisselle et la lame est amovible.

Pour

  • Comprend des lames en acier inoxydable.
  • Il a des pieds antidérapants.
  • Comprend 2 bouteilles de sport de 600 ml pour que vous puissiez emporter vos milk-shakes partout.
  • Il peut être facilement nettoyé.
  • Facile à utiliser avec un seul bouton.

Contre

  • Le bouton doit être enfoncé en permanence pour fonctionner
  • Sa puissance de 300W signifie que seuls les fruits mous peuvent être utilisés.
  • C’est bruyant.

8. Taurus Prima

Mélangeur à pâtisserie économique avec une puissance de 300 W et cinq vitesses plus le mode Turbo. Il comprend deux types de tiges : les pétrins et les mélangeurs.

Le Taurus Prima est l’un des mélangeurs de pâtisserie les plus populaires en raison de son prix bas et des grandes possibilités qu’il offre. Avec un 300 W de puissanceC’est un modèle très pratique qui peut être utilisé pour fouetter les blancs d’oeufs, la crème… ainsi que pour pétrir toutes sortes de pâtes molles et dures.

Il peut être contrôlé d’une seule main, de manière ergonomique et avec un maximum de liberté. Il possède cinq vitesses qui peut être réglé au moyen d’un sélecteur situé en haut et d’une fonction Turbo pour les cas où une plus grande vitesse est requise.

Ce modèle comprend deux tiges interchangeables différentesCertains sont conçus pour être montés et les autres sont en forme de spirale pour toutes sortes de pâtes. Ils sont facilement positionnés en les insérant dans leurs trous et pour les éjecter, il suffit d’appuyer sur le bouton prévu à cet effet.

Pour

  • Il dispose de cinq vitesses en plus du mode Turbo.
  • Il comprend deux types de tiges pour battre et pétrir.
  • Les accessoires peuvent être facilement nettoyés.
  • Il permet un contrôle d’une seule main.
  • C’est bon marché.

Contre

  • Les tiges sont fragiles
  • La vitesse minimale est trop élevée.

9. Bomann KM 315 Kneader

Mélangeur haut de gamme très puissant comprenant une balance de cuisine et tous les accessoires pour secouer, battre et pétrir.

Le Bomann KM 315, qui succède au KM 362 CB, est l’une des meilleures alternatives actuellement sur le marché, offrant de grandes performances à un prix bas, et constitue un modèle très puissant (1200W) qui comprend un bol de 5,6 litres.

Il a cinq vitesses réglables électroniquement et un bol en acier inoxydable dans lequel on peut préparer jusqu’à 2,5 kg de pâte. Son couvercle est transparent pour protéger des éclaboussures et, en même temps, permet de surveiller la pâte.

Il comprend trois accessoires, à savoir Batteur, crochet à pâte et crochet à mélanger.

Ce mélangeur possède un bras basculant qui permet d’y fixer différents accessoires afin de remplir de multiples fonctions, ainsi qu’une base antidérapante avec des ventouses.

Pour

  • Moteur puissant (1200W)
  • Il dispose de cinq vitesses réglables électroniquement.
  • Il a des tiges et des crochets différents.
  • Sa base est antidérapante grâce à des ventouses.
  • Son couvercle transparent protège des éclaboussures.

Contre

  • Bien qu’il comprenne un bol d’une capacité de 5,6 litres, seuls des mélanges d’un maximum de 2,5 kg peuvent être réalisés.
  • Les accessoires ne se nettoient pas correctement au micro-ondes.
  • La couverture incluse n’a pas d’ouverture.

10. Mélangeur Aicok

Mélangeur moyen-haut de gamme fabriqué avec des matériaux de haute qualité et doté d’une cuve en acier de grande capacité.

L’Aicok met sur le marché ce mélangeur moyen-haut de gamme avec un Puissance de 1000 W et qu’il est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, étant un excellent outil pour cuisiner de multiples recettes.

Elle a une capacité dans son Bol de 5 litres à six vitesses afin de pouvoir compter sur une grande souplesse pour mélanger et pétrir tous les ingrédients.

Un autre point fort est le couvercle en plastique transparent qu’il incorpore, qui permet d’éviter les éclaboussures tout en contrôlant le mélange, et aussi versez les ingrédients par l’ouverture que vous avez prévue à cet effet.

Il est fabriqué avec un bras robuste capable de supporter le mouvement du crochet et permettant de manipuler facilement des masses lourdes. Comprend un ensemble d’accessoires composé de deux crochets à pétrir, d’un fouet à ballons et d’un batteur plat.

Pour

  • Il a six vitesses différentes.
  • Il dispose d’une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 5 litres.
  • Il est doté d’un couvercle en plastique transparent avec une ouverture.
  • Comprend deux crochets à pétrir, un fouet à ballons et un batteur plat.
  • Puissant moteur de 1000 W.

Contre

  • Les accessoires inclus ne passent pas au lave-vaisselle.
  • C’est bruyant à grande vitesse.

Mélangeurs les meilleures ventes de ce mois-ci

Conseils pour l’achat d’un mélangeur

Il y a différents aspects auxquels vous devez prêter attention lorsque vous achetez un mélangeur, les plus importants étant les suivants

Matériel

En général, les mélangeurs sont en plastique ou en métal. Il est recommandé que la partie en contact avec les aliments qui est toujours en acier inoxydable et non d’un autre type de métal, ce qui est la chose habituelle, bien qu’il existe certains modèles qui ont des pieds battants ou des lames en plastique. Dans tous les cas, si elles sont en plastique, vous devez vérifier qu’elles sont bien en plastique alimentaire.

En outre, pour des raisons de sécurité, il faut toujours garder à l’esprit que l’acier inoxydable est le matériau le plus résistant et le plus difficile à endommager.

Power

La puissance est un point clé dans l’achat d’un mélangeur. Il y a des mixeurs avec des pouvoirs qui vont de 200 W à plus de 1000 W. Selon l’usage qui lui sera donné, une vitesse ou une autre sera nécessaire. Pour une utilisation occasionnelle, 200-400W peuvent suffire tant que vous ne travaillez pas avec des ingrédients très durs, mais si vous allez l’utiliser fréquemment, préparer différentes droites ou l’utiliser pour différentes fonctions, il est toujours conseillé d’opter pour des puissances supérieures à 600W.

Le bon choix de pouvoir vous permettra de travailler plus confortablement et d’obtenir les meilleurs résultats dans vos préparatifs.

Poids

Dans le cas des mixeurs à main, le poids est un aspect très important à prendre en considération, car ils doivent être légers tout en donnant un sentiment de sécurité, car vous pourrez ainsi les manipuler plus facilement. Dans le cas des autres types de mélangeurs, le poids n’est pas si important, mais c’est toujours un aspect à valoriser.

Type et longueur du câble

Un des aspects à valoriser auquel on n’accorde parfois pas trop d’importance est le câble et sa longueur. Si le câble est court, vous n’aurez pas beaucoup de mobilité lors de son utilisation. Si un mixeur est équipé d’un long câble en forme de spirale, il offrira une plus grande autonomie et une meilleure ergonomie.

Nettoyage

La possibilité que les accessoires utilisés soient lavable au lave-vaisselle est un point très favorable pour les mélangeurs, puisque de cette façon vous éviterez d’avoir à vous battre pour éliminer les restes de mélanges ou de masses qui auraient pu être laissés dans les mélangeurs, éliminant ainsi les restes d’une manière beaucoup plus confortable.

Fonctions

Enfin, avant d’acheter un mélangeur, vous devez vérifier qu’il possède les fonctions dont vous avez besoin et que, par conséquent, son achat répondra à vos attentes.

Types de mélangeurs

Le choix d’un mixer dépend des besoins de chacun et de ses préférences, en tenant compte du fait que l’essentiel est de déterminer le type de mixer que l’on souhaite acheter. Les types actuels sont les suivants :

Mélangeur à main ou à bras (“mini-blender”)

Un mixeur à main est l’un de ces appareils indispensables dans tout foyer. Il s’agit de modèles dont le moteur se trouve sur le support et qui, au lieu d’être placé pour être utilisé sur un plan de travail comme c’est le cas avec d’autres types de mixeurs, est tenu à la main.

Il est attaché à un bras qui est l’endroit où se trouvent les lames, qui sont utilisées pour la préparation des différents aliments et préparations. Grâce à un mixeur manuel, auquel on peut ajouter différents accessoires, on peut hacher, assembler et mélanger. Il est ainsi parfait pour préparer toutes sortes de smoothies, de mayonnaises, de sauces… et aussi pour préparer les aliments pour bébés.

Selon le modèle choisi, vous pourrez bénéficier d’un nombre plus ou moins important d’accessoires pour celui-ci, accessoires qui sont toujours nécessaires pour pouvoir accéder à certaines actions, comme le broyage de glace ou le fouettage de crème.

Mélangeur de verre

Les mixeurs en verre sont l’un des types les plus populaires et les plus courants dans les foyers en raison de leur fla facilité d’utilisation et les grandes fonctionnalités qu’ils peuvent offrir. En ce sens, différents facteurs jouent un rôle important dans le choix d’un modèle ou d’un autre, et les caractéristiques suivantes doivent être prises en compte :

Moteur

L’un des points les plus importants à considérer lors de l’achat d’un mélangeur baso, ou de tout autre mélangeur en général, est sans aucun doute la puissance de son moteur.

La puissance est déterminée par le nombre de watts (W) dont dispose le moteur, donc plus ce nombre est élevé, plus la capacité du mélangeur lors du broyage est grande, et donc meilleur est le résultat, ce qui permet d’obtenir un mélange sans grumeaux et plus lisse.

De même, le moteur influence directement la résistance de l’appareil, car dans de nombreux cas, il y a des problèmes dans les modèles qui ont une puissance trop faible pour l’utilisation qui lui était donnée, ce qui finit par entraîner un moteur “brûlé” ou endommagé.

C’est pourquoi il est important que vous obteniez un modèle dont la puissance est adaptée au type d’utilisation que vous allez lui donner.

Besoins et utilisation

Comme pour tout autre appareil ménager, vous devez être clair sur l’utilisation que vous allez faire du mixeur et sur le besoin réel que vous en avez, car si vous n’allez l’utiliser que sporadiquement, il n’est pas conseillé d’investir beaucoup d’argent dans l’achat d’un modèle haut de gamme avec de grandes fonctionnalités. Dans ce cas, il est préférable d’opter pour un mixeur bon marché qui fera très probablement l’affaire et sera plus que suffisant pour vous.

Toutefois, si vous comptez utiliser régulièrement le mélangeur, il est préférable d’acheter un modèle de milieu de gamme, ou (professionnel) si vous allez l’utiliser intensivement ou cuisiner avec des ingrédients plus durs.

Pichet

Le pichet est également un aspect à valoriser lors de l’achat d’un mixeur, en tenant compte du fait qu’il doit être difficile pour avoir une longue durée de vie. Il convient de noter que dans certains modèles de mélangeurs en verre, il n’est pas possible d’utiliser des ingrédients qui sont à des températures très élevées ou très basses, car cela pourrait provoquer la rupture du verre.

Pour ce faire, vous devez garder à l’esprit que les modèles bas de gamme ont généralement une carafe en plastique alors que les modèles moyens misent déjà sur le verre.

Ces trois facteurs sont fondamentaux pour comparer les différents modèles de mélangeurs en verre, bien que d’autres aspects moins importants puissent également être évalués, tels que leur facilité d’utilisation, le meilleur nettoyage, leur aspect pratique, le nombre de vitesses ou les fonctions supplémentaires qu’ils peuvent comporter.

Pétrin ou batteur à pâtisserie (avec bâtonnets)

Un pétrin est spécialement conçu pour toutes les personnes qui les amateurs de bonbons et de desserts maison. Il s’agit d’un modèle de mélangeur qui est conçu pour assembler la crème et le lait, pouvant ainsi pétrir des mélanges mais aussi d’autres aliments tels que la viande hachée pour la préparation de boulettes de viande ou de hamburgers maison.

À cet égard, sachez que si vous recherchez un mélangeur à pâtisserie qui vous permette de travailler avec des masses denses et larges, il n’est pas conseillé d’opter pour un mélangeur à double tige, mais il sera nécessaire d’acheter un pétrindont les possibilités sont plus grandes lorsqu’on travaille avec de grandes masses.

Mélangeur américain

Les soi-disant mélangeurs américains sont des mélangeurs de type tasse, mélangeur ou pichetIl dispose d’un système plus complexe et plus complet que les mixeurs traditionnels et permet donc de réaliser beaucoup plus de recettes et de nombreuses fonctions supplémentaires.

A l’heure actuelle Les mixeurs américains sont déjà indispensables dans de nombreux foyersCela est dû aux grandes possibilités qu’elles offrent.

Bien que de nombreuses personnes les associent uniquement à la possibilité d’y faire toutes sortes de smoothies, la réalité est qu’en plus de pouvoir y mélanger les fruits et de faire des smoothies très rapidement, ce n’est qu’une des nombreuses fonctions qu’il offre. Par exemple, vous pouvez faire des crèmes, ce que beaucoup de gens veulent et pourront faire avec ce type de mélangeur, qui est capable de créer une crème douce d’une manière très simple et rapide.

En outre, il s’agit d’appareils ménagers qui se caractérisent par très facile à utiliser, bien que, selon le modèle choisi, vous puissiez avoir l’une ou l’autre de ces caractéristiques. En tout cas, ils sont simples à utiliser.

Il existe sur le marché des mixeurs américains de différentes puissances, vitesses, etc., mais comme pratiquement toutes les marques ont ce type de mixeur, on peut les trouver à des prix très différents, pour toutes les poches.

L’un des grands avantages de ce type de mélangeur est la grande rapidité qu’ils offrent, comme il suffit d’appuyer sur un bouton et en quelques secondes, vous aurez fait votre préparation.

Mélangeur multifonctionnel

Un mélangeur multifonction est un appareil qui En plus de pouvoir battre les aliments et les boissons, il peut également broyer, hacher, écraser, couper, entre autres fonctions, Ceci est réalisé au moyen de certaines fonctions déjà incorporées dans le modèle choisi ou par le couplage de différents accessoires.

Si vous choisissez un mélangeur de ce type, vous devez essayer de vous assurer qu’il possède les caractéristiques nécessaires pour vous permettre de remplacer d’autres appareils, ce qui vous fera économiser de l’argent, de l’espace et du temps.

De plus en plus de personnes optent pour ce type de mélangeur, bien que la plupart des gens en achètent encore un spécifique pour chaque fonction ou pour certaines d’entre elles seulement.